Осень еще радует нас теплой погодой и приятными прогулками, но позаботится о том, чтобы черная хандра не пришла с первыми затяжными дождями, нужно уже сейчас. Недостаток света, мрачная погода и хронические стрессы оборачиваются сниженной работоспособностью и депрессией. Бороться с этой проблемой нужно комплексно, но особое внимание стоит уделить своему рациону, и перестроить собственное меню нужно уже сейчас, пока осеннее солнце еще не скрылось за тучами.

К счастью пословица «я есть то, что я ем» имеет прямое отношение к вопросу борьбы с осенней хандрой. Ученые обнаружили, что в некоторых продуктах имеются вещества, которые провоцируют в организме выработку серотонина – гормона, отвечающего за состояние счастья. Был проведен ряд исследований, в ходе которых было установлено, что активность белка, переносящего серотонин, увеличивается осенью и зимой, то есть в то время, когда нам так не хватает солнца.Осознанное потребление таких «кусочков счастья» поможет преодолеть плохое настроение и самочувствие.

Серотонин участвует в регулярции сна и поведения, отвечает за эмоциональные реакции и контролирует кровяное давление, снижает стресс, повышает либидо.

Углеводы, витамин B, витамин B6, белки, магний, Омега-3 жирные кислоты – являются основными поставщиками «строительного материала», которые организм перерабатывает в полезный гормон. Но корректируя свой рацион нужно придерживаться некоторых правил, несоблюдение которых, в погоне за серотонином, может только навредить.

• Не употребляйте в пищу рафинированные продукты высокой степени очистки. Она вызывает повышение сахара в крови, но пользы не приносит.
• Влияют на настроение также обезжиренные продукты. Осень не время для жестких диет, не обедняйте свой рацион жирами.
• Алкоголь и кофеин вызывают на время чувство эйфории. Но, как и с употреблением, «быстрых» углеводов, она легко исчезает, оставляя после себя сниженную функцию надпочечников и плохое самочувствие.
• Курение ведет к дефициту минеральных веществ и витаминов, даже если вы употребляете продукты богатые триптофаном, который перерабатывается в серотонин.

Источник